Nella grigliata si può trovare il pollo allevato direttamente in agriturismo e in stagione anche l’agnello.
Maiale e manzo vengono forniti da produttori a km 0.

Formaggi prodotti direttamente nell’agriturismo a seconda della stagione. Il formaggio di pecora di stagione proveniente dal nostro allevamento, messo sulla griglia e scottato a filo brace. Viene solitamente accompagnato al miele sempre prodotto dalle api dell’agriturismo. Nei periodi di scarsa produzione l’agriturismo concentra il latte nella produzione della ricotta e si appoggia ad un caseificio della zona che fornisce caciotte miste con latte di mucca e pecora.

Direttamente dal nostro orto, gustose verdure grigliate per un controno sano e biologico.